Все статьи

Кровавая баня в Burger Bash

  • 26-12-2020
  • 0 комментариев

Один из самых ожесточенных гастрономических конкурсов Нью-Йорка - Burger Bash на New York Wine & Food Festival - прошел в пятницу вечером в гигантском табачном складе в отдаленном уголке Дамбо («Это недалеко от F! Это рядом с F! »-

Последний выпад: лучший сэндвич в Бруклине, за 12 долларов

  • 26-12-2020
  • 0 комментариев

Когда я спросил Мэтта Доусона, совладельца Henry Public, о его сэндвиче с индейкой, он на мгновение промолчал, и мне пришло в голову, что, возможно, я был названный конкурирующим ресторатором, замаскированный под блогера, собирающий информацию для заговора с целью перепроектировать

Сандра Ли не станет следующей первой леди Нью-Йорка

  • 26-12-2020
  • 0 комментариев

Ли участвовала в кампании Куомо и, похоже, планировала занять особняк губернатора, но в пятницу представитель Куомо подтвердил, что Ли не переедет в Олбани или официальный титул первой леди. Представитель Куомо Джош Власто сообщил Wall Street Journal, что

Бруклинский пивоваренный завод Boardwalk не сможет использовать наши Atomic Wings? Как насчет Shake Shack Shake?

  • 26-12-2020
  • 0 комментариев

Вчерашнее объявление о том, что девять из 11 приверженцев дощатых настилов уйдут в следующем году, не выдержало никакой критики. «Летом люди любят приходить выпить в бикини и купальных костюмах. Все будет иначе, когда им скажут одеваться, потому что это

Starbucks страдает от нехватки чашек, праздничное развлечение

  • 26-12-2020
  • 0 комментариев

Бариста в одном из, кажется, тысяч торговых точек Starbucks в центре города объяснил, что жителям Нью-Йорка придется носить с собой негабаритные, наполовину заполненные чашки Grande - не забывайте, высокие - это на самом деле мелочи на 12 унций -

Вкус: Ma Peche, Brazilian Butt Class и многое другое

  • 26-12-2020
  • 0 комментариев

Подойдет для еды: все персиковое в Má Pêche. Хайме Лоу вместе с шеф-поваром Má Pêche Тьен Хо. Последняя паста: жареные во фритюре перцы шишито с солью юдзу Фрэнсис Хэтч влюбляется в азиатский деликатес.

The Hophead: пиво, оригинальная медленная еда

  • 26-12-2020
  • 0 комментариев

Где: Турин, Парк Слоуп и Юнион-сквер Почему: пиво и цивилизация - они выросли вместе Я был в Турине , Италия, в старой Олимпийской деревне, на прошлой неделе в рамках ежегодного собрания Международного движения Слоу Фуд

The Hophead: Спросите у великого пивного бармена

  • 26-12-2020
  • 0 комментариев

Ms. Швертман, уроженка Чико, Калифорния, более десяти лет являющаяся опытным пивным барменом в некоторых лучших пивных барах Нью-Йорка, говорит осознанными, продуманными предложениями, причем сначала ее слова медленны, а затем постепенно переходят к пунктуации. . «И я всегда

Будет работать за еду: Prime Meats

  • 26-12-2020
  • 0 комментариев

Уилл Прунти, шеф-повар Prime Meats, энергично мчится по лабиринту кухонь, соединяющих Prime Meats, Frankies Spuntino и мясную лавку. По мере того как я следую за ним по его распорядку, мы идем наверх за овощами, через сад в слегка подземную

The Hophead: Breaking the Seal (Широко распахнутая!)

  • 26-12-2020
  • 0 комментариев

Где: Jimmy's № 43 и 26 других баров в городе Почему: потому что вино не должно приносить все удовольствие Это было в сентябре 2008 года, в последнюю ночь первой недели крафтового пива в Нью-Йорке, официального

The Times Goes Goes Brotastic в обзоре Лаво, любимой закусочной каждого клона Бенсимона

  • 26-12-2020
  • 0 комментариев

A: У нас бывают такие предложения! Отведите свою девушку и налейте водки. И твои мальчики. Ну что ж! Lavo - это недавно открывшаяся для Тао закусочная с большим выбором блюд и блеском. «Ты знаешь Дао,

Спасти Четыре Локо! Шеф-повар LES борется за продажу спорных алкогольных бомб в ресторане

  • 26-12-2020
  • 0 комментариев

Но хотя любой человек ростом более 5 футов 5 дюймов с небольшой щетиной на подбородке может купить большой солодовый напиток в местном винном погребе, вам будет трудно его найти в баре. И теперь, как сообщает New York Daily News,

Сэм Сифтон запрещает малышам от Питера Люгера

  • 26-12-2020
  • 0 комментариев

Но если вы - папа, хотите пригласить маму и малышей на ужин? «Попробуйте еще один ресторан высшего качества», - говорит Сэм Сифтон, критик ресторана New York Times. Сегодня в своей обеденной колонке вопросов и ответов он выхватил нож для

Washington Post признает подавляющее кулинарное превосходство Нью-Йорка

  • 26-12-2020
  • 0 комментариев

В статье от ноября 1981 года: «Относительная гастрономическая захолусть всего 10 лет назад…» В статье от января 1990 года: «В течение многих лет хорошо- путешествовали знатоки еды из Нью-Йорка и других гастрономических центров, считая Вашингтон столь же

Звездный шеф-повар, покинувший ресторан Кита МакНалли в Пулино? Сейчас он готовит буррито в Chipotle

  • 26-12-2020
  • 0 комментариев

Теперь, Grub Street сообщает, что Appleman сделал шаг, который может шокировать кулинарный мир Нью-Йорка, хотя бы своей абсурдностью: шеф-повар сказал: чао Пулино и привет Chipotle. Если вы пойдете в филиал международной сети Chelsea, знаменитый и пользующийся всеобщим уважением шеф-повар