Рынки выходного дня, тайская жареная говядина с салатом из помелло и уроки мясных блюд: 5 гурманов, которые мы любим на этой неделе
Хотите знать, какие бары посетить в namedrop, какие рестораны забронировать и какую кулинарную книгу сейчас раскупают? Тогда обратите внимание на нашего очаровательного обозревателя Джона Грегори-Смита, который каждую неделю публикует свой список самых важных гурманов на Grazia Daily. То, что Джон не знает о еде, не стоит знать; шеф-повар / кулинар - редактор онлайн-журнала о еде и путешествиях Eat Travel Live. Он также пишет кулинарные книги, разрабатывает рецепты для различных журналов и брендов и работает писателем-путешественником. Чтобы узнать о новых возможностях и рецептах, посетите Eat Travel Live и поймайте, как Джон пишет в Твиттере @mightyspice.
ЗАВТРАК НЕДЕЛИ: Яичный перерыв
Hoxton Hotels и Soho House ломали головы вместе и открыли еще один потрясающий ресторан - Egg Break. Это все сосредоточено на яйцах, нач, с мясными булочками, авокадо на тостах и более изысканными блюдами, такими как потрясающе вкусная карбонара.
УЖИН НЕДЕЛИ: Летнее меню в Pizza East Portobello
Мне нравится непринужденная атмосфера в Pizza East Portobello - она напоминает мне The Hamptons. И как раз к лету они обновили свое меню, добавив восхитительные блюда, такие как лебеда из лосося, буррата с помидорами и нежное карпаччо из морского окуня.
СУББОТНЫЙ РЫНОК НЕДЕЛИ: Druid Street Market
Сказочная гурман Миранда Йорк открыла новый уличный рынок в Бермондси, уделяя особое внимание местному бизнесу и сообществу. Благодаря звездному составу, включая Лардо, бутерброды с мороженым Blu top и всплывающие окна от Рози Биркетт и Элли Карсен, вы знаете, где я буду в эту субботу.
КУХОННЫЙ КЛАСС НЕДЕЛИ: Тернер и Джордж в Meatopia
Подающих надежды мясников научат резать, обрезать и готовить целое переднее ребро редкой породы, так как этим летом мясники из Восточного Лондона Тернер и Джордж приезжают в Meatopia. Билеты стоят 175 фунтов стерлингов, а занятия проходят около полутора часов в 13, 15 и 17 часов как в субботу, так и в воскресенье.
ПОВЕРОЧНАЯ КНИГА НЕДЕЛИ: Крис Китч
Эта книга полна сексуальных летних салатов, простых ужинов и декадентских десертов. Трудно выбрать фаворит, но если бы мне пришлось выбрать что-нибудь, это была бы тайская жареная говядина Криса с ярким салатом из помелло - молодец!
Крис Китч, Крис Хонор, опубликованный Митчеллом Бизли
комментариев