Рецепт коттеджного пирога с скинни
В эту холодную зимнюю погоду мы все жаждем чего-нибудь утешительного на ужин, но при этом стараемся не упускать из виду сытные блюда. Этот рецепт тонкого домашнего пирога предлагает лучшее из того и другого: в нем сочетается говяжий фарш и свежие овощи, это низкокалорийное блюдо согреет ваши моллюски без дополнительного фактора вины.
Лук, сельдерей и морковь мелко нарезать, чеснок раздавить. Нагрейте кастрюлю и потушите овощи в небольшом количестве оливкового масла.
Возьмите отдельную сковороду и поставьте на огонь, пока она не станет очень горячей. Без масла обжаривайте говядину порциями; получить как можно больше цвета, а также разбить любые большие куски по ходу дела, это хорошее время, чтобы приправить мясо.
Добавьте говядину в кастрюлю с овощами и смешайте, добавьте столовую ложку муки, перемешайте и готовьте еще 5 минут. Влить вино, лавровый лист и бульон. Доведите до кипения, затем убавьте и тушите 30 минут.
Включите духовку до отметки 200C / 400F / газа 5. Очистите и нарежьте картофель и шведского стола и поместите в кастрюлю. Залить водой, довести до кипения и посолить. Варить на медленном огне 20 минут или до полной готовности. Сливать.
Добавьте к говядине Ворчестерский соус, томатное пюре и горох, продолжайте готовить 10 минут и проверьте заправку.
Добавьте в картофельную смесь сливочное масло, соль и перец и грубо разомните. Вылейте говяжью смесь в форму для запекания и распределите картофельную смесь сверху, натрите сыр и запекайте в течение 20 минут или пока не станет золотисто-коричневым и не начнет пузыриться ... вкуснятина!
комментариев