Почему вам нужно отправиться в продовольственное сафари на лондонской Риджент-стрит

  • 13-11-2020
  • комментариев

В эти выходные мне посчастливилось получить предварительный просмотр некоторых из множества угощений, предлагаемых во время «Discover Food & Wine на Риджент-стрит», недельного мероприятия с 3 по 9 августа, на котором клиенты могут составить для себя расписание, чтобы изучить Риджент. Улица на вечер. Я решила взять с собой мужа, что оказалось лучшим решением, которое я могла сделать. Но об этом чуть позже. Итак, на наше кулинарное сафари ...

Первая остановка - Café Royal, чтобы попробовать их эксклюзивную коллекцию коктейлей Givenchy. Хотя было заманчиво попробовать все восемь, впереди нас ожидала долгая ночь переедания, но каждый из нас придерживался очень сдержанного варианта. Это меню было посвящено духам и ароматическим веществам, представляющим L'Atelier de Givenchy, и все коктейли были созданы так, чтобы пахнуть так же хорошо, как и они на вкус. Я выбрала сладко звучащий Bois Martial с ямайским ромом, ананасом и шалфеем, а мой муж был избалован выбором всех смесей на основе виски. Он выбрал Ambre Tigre, в который входила американская ржаная водка, голландский медовый виски и английское янтарное пиво. Оба коктейля были коротким, сильным и визуальным угощением и очень шикарным началом вечера в душной зеленой комнате Café Royal.

Следующая остановка - Хоксмур. Что касается нас с мужем, это было приготовление из хорошего, хорошего мяса, но мы собирались быть удивлены фантастическим выбором парных закусок из морепродуктов и коктейлей. В рамках того, что можно описать только как редкую амнистию, обе стороны должны были попробовать копченого лосося с Burlington Royale (дело с джином и медом, которое черпает вдохновение из лимона в лекарстве от лосося - да, это уровень детализации здесь), Fried Queenies (редкие, крошечные мидии, о которых Grazia plus one говорила около часа) в паре с другим коктейлем на основе джина, коктейлем Regency и, наконец, ребрышки из свиной грудинки с смесью под названием Suze and Liberty (коктейль из текилы и шерри) . Кто знал, что текила и свинина - такое волшебное сочетание? Хоксмур, вот кто. Разница во вкусе правильной еды с правильным напитком - в сочетании с таким умелым сочетанием - действительно значительная. Желудки были опасно переполнены для столь раннего вечера, и мы уже выпили четыре коктейля, и мы направились к следующему месту встречи.

По прибытии в Пикколино нас повели вниз в оживленный бар Cicchetti. В баре предлагается широкий выбор «повседневных» тарелок размером с тапас, которые идеально сочетаются с винным и коктейльным меню. Помня об этом, мы неверно оценили соотношение наших глаз к размеру живота и отдали приказ. Среди семи (да, семь) блюд, которые мы разделили, были Тонно Тартарра, нарезанный вручную тунец «сашими класса» с авокадо и острой сальсой, морской гребешок Западного побережья, маринованный в водке (да) и чили (дважды «да»); Тосканский хлеб и салат из помидоров с королевскими креветками на гриле; Tagliata di Manzo, британский филе 28-дневной выдержки, руккола с пармезаном и лимоном; Вонголе с тушеными моллюсками южного побережья Палурд, белым вином, перцем чили, чесноком и петрушкой и, наконец, аранчини с сыром Таледжио, черными трюфелями и лесными грибами. Блюда были настолько вкусными, легкими и свежими, что, несмотря на полный желудок, нам удавалось доедать до последнего кусочка (здесь нам пригодился муж). Это был интенсивный период приятных стонов, криков «О, Боже! Вы уже пробовали это? », И общее разочарование, что мы не смогли вместить еще больше. Но время шло, поэтому мы закончили наш мастерски сделанный Негронис и двинулись к следующему пункту назначения.

Затем ледяной бар. Ледяной бар состоит из двух частей. Есть сам бар, который, возможно, вам знаком, который буквально сделан изо льда. Тем не менее, это составило бы часть послеобеденного напитка в нашем баре Ice Bar, поскольку сначала нас пригласили в их ресторан, чтобы поесть заранее. Меню состояло из простых и вкусных мясных и рыбных блюд, которыми наш желудок заполняется перед ледяной комнатой. Нам понравился морской черт с добавлением красного вина, поджаренная королевская креветка, жареная куриная грудка с пюре из красного лука, картофель фри с утиным жиром и довольно вкусный жареный луковый суп. Ой. После этого мы отправились в ледяной бар, где ВСЕ сделано изо льда. ВСЕ. После того, как мы надели наши обычные накидки, мы выпили еще больше сладких коктейлей из ледяного бокала и наслаждались Instagram внутри гигантских ледяных ананасов, ледяных грузовиков и, ну, ну, всего и всего, сделанного изо льда. Мы упоминали лед ?!

Совершенно не помечая на этом этапе и полностью способные ориентироваться (кхм), мы пошли пешком до Aqua, которая была нашей последней остановкой. К этому моменту мы были довольно заняты, но роль Аквы в нашем небольшом турне была десерта, поэтому мы были уверены, что освободим место. Как всем известно, десерт идет в другом тюбике. В Aqua есть три отдельные зоны: Киото, японский ресторан, коктейль-бар Spirit и Нуэва, где мы провели заключительный этап нашего небольшого небольшого тура. Ресторан, оформленный в испанском стиле, предлагает полный спектр изысков, но мы были там на десерт. Мы наслаждались баварским соусом из белого шоколада с ароматом вишни и розы; а также шоколад, хлеб и оливковое масло, и последний небольшой коктейль, чтобы завершить впечатление. Следует отметить, что, учитывая, что это часть «Недели еды и вина», вино также доступно на всех площадках.

В заключение, хотя мы буквально никогда не были более сытыми, мы можем честно сказать, что никогда не пробовали столько разнообразной вкусной еды за одну ночь. А теперь спланировать повторные визиты ... Но сначала нам нужно серьезно переварить ...

Откройте для себя еду и вино, начинается сегодня и продлится до 9 августа. Чтобы увидеть полный список всех участвующих ресторанов и баров, посетите http://www.regentstreetonline.com/Feature-Articles/Discover-Food---Wine-on-Regent-Street.aspx. Если вы хотите воспользоваться эксклюзивным меню, обязательно предложения и конкурсы, которые нельзя пропустить, просто цитируют «Discover Food & Wine» в выбранном вами ресторане. В рамках недельного мероприятия посетители могут принять участие в эксклюзивном «Твиттере для угощения», чтобы получить шанс выиграть угощения для гурманов, а во многих самых популярных заведениях этого района будут предлагаться эксклюзивные меню. Посетители могут выиграть призы в лучших местах на Риджент-стрит, включая ужин в MASH и коктейли в Brasserie Zedel, просто разместив в Твиттере фотографию своей еды в участвующих ресторанах, используя хэштеги #RegentStreet и #Treat.

комментариев

Добавить комментарий