Глубоко очистите чугунную сковороду с помощью этого чудесного устройства

  • 19-06-2020
  • комментариев

Вам действительно нужно всего три разных сковороды на вашей кухне, и чугунная сковорода - одна из них. Увеличьте огонь на плите, разогрейте чугун, добавьте пару столовых ложек растительного масла, поджарьте кусок мяса - и вы получите самую великолепную корочку с золотистым покрытием, которую вы когда-либо видели. У чугунных сковородок есть только два недостатка: они тяжелые (мы любим держать наши на плите, чтобы они были готовы к использованию в любое время) и их сложно очистить до скрипов.

Ходят слухи, что чугун прослужит вам всю жизнь, если за ним правильно ухаживать. Это значит, что нужно правильно его приправлять и чистить. Это также означает, что вы никогда не можете использовать мыло, которое снимет ту гладкую выдержанную поверхность, над созданием которой вы так много работали. И это должно быть нормально. На ночь варите в нем стейк, а утром - блины. Некоторые остатки жира на стейке могут накапливаться, но это всего лишь приправа, верно?

Иногда мы наливаем кошерную соль в чугуны и чистим губкой, чтобы удалить остатки липкой пищи. Но иногда для выполнения этой работы требуется специальная смазка для локтей. Вот тут и появляется наш новый любимый гаджет The Ringer за 15 долларов.

Сделанный из нержавеющей стали, «Звонок» выглядит как кольчуга - потому что так оно и есть. Этот же материал изначально использовался для защиты полицейских от ножевых ранений. Бренд заявляет: «Когда на кону жизнь, нельзя рисковать, что в вашей броне есть трещины. Мы привносим ту же силу в вашу кухонную мойку и верим в качество, которое вас не подведет ». Если бы на странице Amazon не было тысяч и тысяч пятизвездочных обзоров, мы бы скептически отнеслись к смелому заявлению. Излишне говорить, что мы были взволнованы, чтобы проверить это.

К счастью, Ringer превзошел все наши ожидания. Его первой задачей была чугунная сковорода, которую оставляли сушиться на несколько недель. Мы знаем, что это грубо и, по-видимому, безнадежное дело. Ringer удобно было держать в одной руке, и он стер все с поверхности менее чем за 3 минуты. Гораздо более абразивная, чем кошерная соль, она скользила по сковороде, не царапая ее, как воровская шерсть. Затем мы продолжили пользоваться гаджетом после приготовления стейка, бекона и яиц. Мелкая сетка заметно счищает лишний жир, как мыло, не лишая сковородку драгоценной приправы.

СВЯЗАННЫЙ: Согласно науке, употребление вина улучшает здоровье мозга

Другие льготы? Ringer можно мыть в посудомоечной машине, и у него есть петля, чтобы вы могли повесить его рядом с кастрюлями и сковородками. Он удаляет песок со всех мыслимых поверхностей, включая плиты, раковины, противни, голландские печи, а также кастрюли и сковороды из нержавеющей стали. И, в отличие от губок, вам не нужно его заменять. Бренд настолько уверен, что вам понравится товар, что даже предлагает гарантию возврата денег.

Если очистить чугунную сковороду так просто, вы будете вдохновлены на то, чтобы использовать ее чаще. Ознакомьтесь с этими рецептами, чтобы получить творческие соки.

Эта история изначально появилась на Real Simple

комментариев

Добавить комментарий