10 горячих здоровых способов ... ускорить метаболизм

  • 13-11-2020
  • комментариев

Если вам кажется, что вы не то, что вы едите, т. Е. Вы положительно относитесь к своим закускам, но не в той форме, в которой хотите быть, может показаться, что ваше тело работает против вас. Мы поговорили с Камиллой Шаффнер из My London Nutritionist о том, как понять свой метаболизм и заставить его работать на вас.

Grazia Daily: Каков метаболизм?

Камилла Шаффнер: «Метаболизм - это физиологический процесс, который включает в себя все, что делает ваше тело, чтобы поддерживать вас в живых, включая переваривание пищи и все биохимические реакции, которые превращают пищу в энергию. Когда ваш метаболизм работает должным образом, вы быстро проголодаетесь. в подходящее время прекратите есть, когда почувствуете сытость, переваривайте и усваивайте пищу наиболее оптимальным образом, не набирая лишнего веса и не заболевая. Проблема в том, что большинство людей отключаются от сигналов своего тела о голоде и сытости, и именно здесь большинство у них начинаются проблемы со здоровьем ".

GD: Что такое «хороший» метаболизм, а какой «плохой»?

KS: «Клинический диетолог посчитал бы кого-то с хорошим метаболизмом, если нет значительных колебаний веса, когда у него иногда бывает больше калорий (дополнительный десерт, вечер пиццы с одной слишком большим количеством бутылок вина и т. Д.). Если вы можете съесть Выходные, посвященные кулинарным изыскам и не заканчивающиеся лишними килограммами, приходят в понедельник утром, это означает, что ваш метаболизм может саморегулироваться и работать за счет избыточной калорийной нагрузки ».

«Медленный метаболизм означает, что вы не чувствуете голода или сытости в нужное время, что в конечном итоге приводит к увеличению веса и, возможно, к некоторым эндокринным (гормональным) проблемам. В своей практике я вижу много пациентов, которые нарушили свой метаболизм, просто игнорируя сигналы голода, что в конечном итоге приводит к отключению их метаболических функций и, в конечном итоге, к увеличению веса. Я уверен, что вы слышали, как люди говорят: «Я ем салат 3 раза в день и все равно набираю вес!» Это потому, что они нарушили свой метаболизм, идя против естественного физиологического импульса голода ».

GD: Все ли рождаются с медленным или быстрым метаболизмом, или это старые женские сказки?

КС: «Если у вас нет истории эндокринных заболеваний или аутоиммунных заболеваний, характерных для каждого поколения вашей семьи, вы можете быть уверены, что рождаетесь с оптимальным метаболизмом. Быстро или медленно вы делаете со своим телом на протяжении всей жизни. с точки зрения потребления пищи, физических упражнений и диетических привычек ".

«Конечно, есть люди, которые могут съесть гамбургер и картофель фри через день и у которых очень низкий процент жира в организме (опыт подсказывает мне, что это обычно марафонцы, кролики в спортзале или вообще очень активные люди). Я вижу людей, которые пьют чашку чая на завтрак, салат на обед и курицу-гриль на ужин и имеют огромные проблемы со своим весом. Но дело не только в вашей генетике - это то, что вы делаете со своим телом, что определяет ваш уровень метаболизма ".

GD: Можно ли изменить жизнь, которая улучшит ваш метаболизм?

КС: «Совершенно верно. Вы можете изменить скорость метаболизма, но вам нужно очень внимательно относиться к тому, что ваше тело говорит вам каждый день. Это особенно важно для женщин из-за их гормонального цикла. Достаточно качественный сон и наличие очень важны регулярные физические упражнения. Воздержание от алкоголя в течение недели и отказ от курения тоже очень помогут ».

«Понимание ваших потребностей в питании жизненно важно, и именно тогда важна помощь высококвалифицированного диетолога: вам нужно потреблять определенное количество витаминов, минералов, аминокислот и сырых ферментов, чтобы поддерживать пламя вашего метаболизма. Определенные продукты замедляет обмен веществ (например, сильно обработанная пища), а некоторые продукты, такие как высококачественный постный белок, некоторые сырые травы и фрукты, увеличивают его ".

GD: Как мы должны питаться для хорошего обмена веществ?

КС: «Хорошее общее правило состоит в том, что количество еды, которую вы едите в течение дня, должно уменьшаться к ужину. В идеале - плотный завтрак, затем хороший обед, а затем легкий ужин. Если вы не можете Перед плотным завтраком убедитесь, что ваш обед - это самая большая еда в течение дня. Хорошо перекусите фруктами и 5-10 орехами или немного высококачественного белка около 16:00, чтобы не чувствовать себя голодным во время ужина ".

«Ужин должен быть легким: суп с обжаренными овощами или жареная рыба с запеченными овощами или легкий омлет с небольшим салатом. Как правило, если вы хотите ускорить метаболизм, я рекомендую высококачественный белок - нежирное мясо, рыба, яйца, морепродукты, творог, тофу, темпе, бобы и йогурт. Кроме того, некоторые травы и специи имеют тенденцию повышать внутреннюю температуру тела, что, в свою очередь, увеличивает скорость метаболизма: зеленый чай, перец чили, чеснок, имбирь, кайенский перец. , черный и белый перец имеют такой эффект ".

GD: Какие факторы образа жизни и привычки могут привести к вялому или ленивому метаболизму?

КС: «Возможно, вы не захотите это слышать, но чрезмерное употребление алкоголя - основная причина, по которой молодые женщины испытывают нарушение обмена веществ и прибавляют в весе. Следующая самая большая ошибка, которая звучит очень очевидной, - это переедание. Люди переедают, точка. Если вы чувствуете себя сытым, но курица-гриль слишком хороша, чтобы ее оставлять, оставьте ее или съешьте на перекус ».

"Переедание приводит к чрезмерному растяжению мышц живота. Я не говорю здесь о ваших шести упаковках, я говорю о ваших внутренних тканях. Когда они растянуты из-за привычного избытка пищи, очень трудно восстановить точку насыщения как гормон. ответственный за сообщение о том, что вы сыты, выпущен неправильно ".

GD: Это правда, что упражнения ускоряют обмен веществ? И что это значит с точки зрения того, как мы едим потом?

KS: «Упражнения оптимизируют обмен веществ, а это означает, что калории, которые вы съели, будут использованы, а не сохранены. Многие люди думают, что просто потому, что они ходят в тренажерный зал, они не будут страдать от лишних калорий. кейс."

«Конечно, если вы регулярно тренируетесь, вы можете и должны есть больше определенных групп продуктов: углеводы хорошего качества, такие как овсяная каша, перед тренировкой и высококачественный белок (курица-гриль, морепродукты или протеиновый коктейль) после тренировки. . Только не думайте, что можете сойти с ума, потому что вы закончили урок физкультуры! "

GD: Какие три привычки мы должны включить в свой образ жизни, чтобы улучшить и улучшить метаболизм?

KS: «Ешьте больше свежих фруктов и овощей. Вы действительно не ошибетесь, имея пару персиков или гроздь винограда, когда вам хочется чего-то сладкого. Включите ягоды и фрукты в свой завтрак, загрузите радугу овощей на свой вкус. салаты в обеденное время и закуски из яблок, груш, бананов - в основном это вода, глюкоза и жизненно важные витамины и минералы ».

«Попробуйте выпивать 1 литр воды в день, а затем осторожно увеличивайте дозу до 1,5–2 литров, в зависимости от того, насколько вы активны. Точно так же следите за потреблением алкоголя - алкоголь слишком калорийный, чтобы пить его регулярно, и он истощит вас. некоторых витаминов, таких как витамин группы B. "

"Наконец, пожалуйста, контролируйте размер своих порций и не переедайте. После 30 лет любые излишки пищи не будут обрабатываться так быстро, поэтому будьте осторожны со своими порциями - даже со здоровой пищей. Я говорю здесь с любителями тостов с авокадо ! "

комментариев

Добавить комментарий