Упаковка для пищевых продуктов из морских водорослей может полностью компенсировать выбросы углерода!
Я даже не знаю, с чего начать с проблемы пластикового загрязнения - это серьезная проблема, и в буквальном смысле количество пластика на этой планете почти равно весу всего человеческого населения. Пусть это осядет. Одноразовый пластик составляет более 50% проблемы пластиковых отходов, и если мы продолжим работать с нынешней скоростью, к 2050 году в океане будет больше пластика, чем рыбы. По данным ООН. Окружающая среда. Каждую минуту по всему миру покупается один миллион пластиковых бутылок для питья, а ежегодно во всем мире используется до 5 триллионов одноразовых пластиковых пакетов (подробнее здесь). В целом, половина всего производимого пластика предназначена для однократного использования, а затем выбрасывается - это серьезная проблема, и Венвен Фан из Королевского колледжа искусств использует свои дизайнерские способности, чтобы найти решение.
Морские водоросли преподносятся как «зеленое золото» учеными, которые изучают возможность их использования в качестве экологически чистой альтернативы одноразовому пластику. Что делает его интересным, так это то, что он съедобен и имеет высокую пищевую ценность! Он уже является основным продуктом азиатских диет, а также средств ухода за кожей, так что пришло время раздвинуть границы и превратить их в веганские упаковки. Эти низкокалорийные обертки, сделанные из экстрактов морских водорослей и овощей, можно использовать в качестве съедобной упаковки для закусок и растворимых пакетов, которые добавляют дополнительную питательную ценность вашей пище, такой как витамины, минералы, а также полисахариды, которые поддерживают здоровье кишечника. Затем экстракт морских водорослей обезвоживается, и прототипы исследуются при различных температурах, а также тестируются на водонепроницаемость. Черепахи едят водоросли, и они доживают до 100 лет, так почему бы и нет !?
«Как мультидисциплинарный дизайнер опыта, я увлечен созданием связного, интегрированного опыта для изменения поведения. - От внедрения AR в иммерсивное моделирование болезни Альцгеймера до создания устойчивой съедобной упаковки из морских водорослей - я считаю, что хороший дизайн опыта должен быть ориентирован на контекст, поведенчески информирован и культурно значим », - говорит Фан. Обертки можно настроить для разных вкусов и питательных веществ для более персонализированной комбинации продуктов на Seaweed U, которая станет онлайн-платформой, посвященной продукту. Это гениальный способ упаковки пищевых продуктов, который одновременно является источником растворимой клетчатки - я считаю такой дизайн беспроигрышным, единственное препятствие - масштаб массового производства, если крупный бренд примет этот дизайн упаковки. Seaweed U предлагает более удобное, веселое и приятное диетическое решение, а также снижает загрязнение пластиком от пищевой промышленности.
Есть три предлагаемых сценария использования этих оберток из морских водорослей: Кошелек или жизнь, Ленивый мешочек, и супер шеф-повар. Кошелек или жизнь - это полезная закуска из кожуры морских водорослей с фруктовым вкусом. Благодаря сочетанию более привычного пищевого вкуса, такого как орехи и ягоды, с питательной кожурой, он позволяет людям наслаждаться морскими водорослями во время ежедневных перекусов, не отвлекаясь от зеленой и слизистой текстуры. Lazy Pouch - это одноразовый растворимый пакет с различными видами водорослей, такими как вакаме, дульсе, ламинария и т. Д., Который предлагает удобную и качественную добавку к пище для тех, кто ведет динамичный образ жизни. Super Chef предлагает творческий опыт приготовления блюд своими руками на кухне, где люди могут играть с этим универсальным материалом в сочетании с обычными ингредиентами, чтобы приготовить уникальные блюда, такие как прозрачный онигири, равиоли с мороженым и красочные блинчики с начинкой.
Мы все Знайте, что употребление более растительной диеты напрямую влияет на изменение климата, и морские водоросли могут оказать большую помощь. По мнению ученых, создание сетей выращивания морских водорослей всего на 9% мирового океана может полностью компенсировать выбросы углерода, что даст нам больше времени, чтобы сосредоточиться на более крупной проблеме пластика. Seaweed U стремится помочь людям чувствовать себя комфортно, употребляя различные суперпродукты, которые приносят огромную пользу их здоровью, а также здоровью нашей планеты.
Дизайнер: Венвен Фан
комментариев